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强势登陆!希尔顿酒店六大名厨与新东方学子,南京电视台C位出道

发布者:江苏新东方 发?#38469;?#38388;:2019-03-01 09:42 浏览量:

2月28日,江苏新东方烹饪学校的校园里热闹非凡。为了让同学们近距离感受国际化酒店的一线名师风采,学校特邀请上海江苏区域六家希尔顿酒店的六位名师为我校学子现场演绎与指导国际化标准的经典菜肴制作。希尔顿集团上海及江苏区域总经理周文,江苏新东方烹饪学校、南京烹饪技工学校校长王长平及西点西餐学子们共同参与本?#20301;?#21160;。南京电视台?#25945;?#32858;焦,进行了全程的直播报道。

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江苏新东方烹饪学校、南京烹饪技工学校校长王长平发表致辞,他感谢本次上海及江苏区域希尔顿酒店烹饪名师来校授课,此次校企双方的近距离交流,让双方建立了更加深厚的友谊,搭建了更好的校企互动平台,也为实现学校、企业、学生三方共赢迈出了重要的一?#20581;?/p>

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名师名菜,工匠传?#23567;?#26412;次的六位名师分别是来自南京世茂滨江希尔顿酒店中餐厅副厨师长张杰,上海虹桥元一希尔顿酒店行政总厨罗俊,常州新城希尔顿酒店宴会厨房主管潘冬喜,南京朗昇希尔顿酒店泰餐厨师长萨昆,苏州希尔顿酒店特色餐厅初级副厨师长汪伦,无锡希尔顿逸林酒店饼房厨师长孙胤晟。在六位名师的手中,每一道菜品的制作均有严格的标准与要求。碧绿椒麻银鳕鱼、泡沫南瓜汤配以蟹肉色拉、黑椒焗珍宝蟹、冬荫功汤、香煎鹅肝佐青苹果泥、榛子巧克力慕斯。每道菜品的制作除了让现场的学子与电视机前的观众?#24378;?#38420;视界,更是一种烹饪?#23478;?#30340;传?#23567;?/p>

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希尔顿集团上海及江苏区域总经理周文,在接受南京电视台采访时说,到2025年,希尔顿在大中华区开业酒店数量将高达到1000家,大量专业的人才储备?#22242;?#20859;是发展的重中之重。希尔顿集团非常看重江苏新东方学子的专业素养与实力,期待未来更加深度合作。

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江苏新东方的优秀学子们也在现场跟随着名师制作了同款菜品。各位名师烹饪时的专注,教学时的耐?#27169;?#35753;很多人印象深刻。除了烹饪技巧的传?#26657;?#20845;位名师还为同学们讲解了希尔顿酒店正在实施的全球?#27801;中?#28023;鲜?#33529;?#36825;也让未来的准厨师们更多的了解与接受?#27801;中?#28023;鲜的烹饪理念。

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江苏新东方烹饪学校定期举办的“名师课堂”系列活动,让更多的知名企业走进校园,让同学们拥有更多的学习与展示厨艺的机会。名企名师的手把手教学,共同的交流与?#25945;鄭?#35753;同学们收获真正的高?#23478;眨?#20063;为成为企业需求的高端烹饪人才打下坚实的基础。